2 Escalopes de veau à la milanaise
Veau origineFRANCE Œufs PLEIN AIR Morceaux sélectionnés : NOIX PÂTISSIÈRE

2 Escalopes de veau à la milanaise

7,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 280 g - Le kg 26,79€ - Réf. : 86322

Ajouter une touche d'Italie dans vos repas, avec ces escalopes de veau à la milanaise. Du veau origine France, une escalope tendre et savoureuse issue de la noix patissière, et une panure croustillante. Voici de quoi ravir les petits comme les grands !

VVF - Viande de veau française : Viande de veau issue d'animaux nés, élevés et abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par INTERBEV, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les escalopes de veau dans leur sachet sous vide 6 à 8 heures au réfrigérateur ou 45 minutes dans un récipient d'eau froide.

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
6 à 7 min

Disposez les escalopes encore surgelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites cuire à feu moyen 6 à 7 minutes en retournant régulièrement.

Autres méthodes conseillées
Poêle 4 à 5 min

Disposez les escalopes décongelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites cuire à feu moyen 4 à 5 minutes en retournant régulièrement.

Ingrédients

Escalope de veau (origine France) 63% (noix patissière), chapelure 15% (farine de blé (gluten (blé)), sel, gluten de blé (gluten (blé)), levure), eau, amidon, amidon transformé, œuf entier de poules élevées en plein air (oeufs) 0.97%, blanc d'oeuf de poules élevées en plein air (oeufs) 0.97%, sel, fécule, arômes naturels de poivre.

Présence éventuelle de lait, soja

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 140 g
Energie 668 g kJ
158 g kcal
935 g kJ
221 g kcal
Matières grasses 3 g 4,2 g
> dont acides gras saturés 1,2 g 1,7 g
Glucides 17 g 24 g
> dont sucres traces traces
Fibres traces 0,7 g
Protéines 16 g 22 g
Sel 0,8 g 1,1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.