Décongélation préalable
Laissez décongeler les tranches de foies de veau dans leur emballage 3 heures au réfrigérateur.
Votre panier est vide
pour le moment
pour le moment
Total de mes achats
0,00€Hors frais éventuels liés au service choisi
Ce produit a
bien été supprimé
bien été supprimé
Ces repas ont
bien été supprimés
bien été supprimés
Votre panier a bien
été vidé
été vidé
Ces produits ont bien été
ajoutés au panier
ajoutés au panier
La quantité a bien
été ajustée
été ajustée
Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
a trouvé pour vous
en cuisine !
4 Tranches de foie de veau - sous vide
18,95€
Boîte de 500 g - Le kg 37,90€ - Réf. : 86312
{qte_mobile}
Des tranches de foie de veau origine France, à poêler tout simplement 1 minute de chaque côté (après décongélation), à servir avec des légumes ou une salade. Emballées sous vide individuellement pour éviter les brûlures par le froid.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
5 min
Disposez les tranches de foie de veau décongelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites cuire à feu vif 1 minute de chaque côté puis 3 minutes à feu doux
Salez en fin de cuisson.
A CONSOMMER CUIT A COEUR
L'idée du Chef
Vous pouvez accompagner vos tranches de foie de veau d'un écrasé de pomme de terre et d'une sauce moutarde à l'ancienne.
Ingrédients
100% Foie de veau.
Origine France - Elaboré en France
Age à l'abattage: moins de 8 mois
Conservation
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 125 g | |
|---|---|---|
| Energie | 527 kJ 125 kcal |
659 kJ 156 kcal |
| Matières grasses | 3,8 g | 4,7 g |
| > dont acides gras saturés | 2 g | 2,5 g |
| Glucides | 7,3 g | 9,1 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 15 g | 19 g |
| Sel | 0,16 g | 0,2 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
