2 Fondants de poulet farcis, farce petits légumes
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Viandes farcies


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2 Cailles farcies, farce au foie gras canard

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2 Fondants de poulet farcis, farce petits légumes

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Pintade farcie, farce aux morilles et raisins

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2 Cuisses de canette farcies, farce forestière

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Canette farcie, farce forestière et figues séchées

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Rôti d'agneau en robe de farce

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Rôti de filet de porc Orloff

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6 Paupiettes de veau, farce à la viande de veau et de porc

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