Ribs de porc barbecue
PorcorigineFRANCE

Ribs de porc barbecue - 2 parts

8,70€
Boîte de 500 g - le kilo 17,40€ - Réf. : 86229

L’incomparable goût barbecue s’invite chez vous ! Tendres et charnus comme on les aime, ces loins ribs de porc issus de la longe, origine France, déjà cuits valent le détour. Au barbecue ou au four ils feront fureur auprès de vos gourmands carnassiers.

LPF - Le porc français : Viande de porc issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict émanant de de l'INAPORC, interprofession nationale porcine, et contrôlé par des organismes tiers indépendants.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Décongélation préalable

Laissez décongeler 12 heures environ au réfrigérateur dans le sachet sous vide ou plongez le sachet sous vide 45 minutes environ dans un grand récipient d’eau froide.

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
18 à 20 minutes

Préchauffez votre four à 200°C (Th6/7).
Ôtez le film. Déposez le ribs décongelé sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou dans un plat allant au four, côté charnu en dessous. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 18 à 20 minutes en retournant à mi-cuisson (20 à 22 minutes dans un four traditionnel).

Autres méthodes conseillées
Barbecue ou grill 13 à 15 minutes

Ôtez le film. Déposez le rib’s décongelé sur une grille côté charnu sur le dessus. Faites réchauffer 13 à 15 minutes en retournant régulièrement.

Four à chaleur tournante 25 à 30 minutes

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Ôtez le film. Déposez le ribs encore congelé sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou dans un plat allant au four, côté charnu en-dessus. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 25 à 30 minutes en retournant à mi-cuisson (30 à 35 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Loin ribs issu de longe de porc (porc français) 88,8%, dextrose, eau, huile de tournesol, poudre de tomate, épices et plantes aromatiques, sel, amidon transformé, arômes naturels, colorant : caramel ordinaire, arôme de fumée, conservateur : acétate de calcium, acidifiant : acide citrique.

Présence éventuelle de moutarde

Conservation

Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 250 g
Energie 904 g kJ
217 g kcal
2260 g kJ
542 g kcal
Matières grasses 14 g 35 g
> dont acides gras saturés 5,6 g 14 g
Glucides 2,9 g 7,2 g
> dont sucres 2,9 g 7,2 g
Fibres traces traces
Protéines 20 g 50 g
Sel 0,76 g 1,9 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.