Rôti d'agneau en robe de farce
Ficelé et roulé À LA MAIN

produit épuisé

Rôti d'agneau en robe de farce - 4 parts

21,99€
Boîte de 800 g - le kilo 27,49€ - Réf. : 86007

Un coeur de gigot d'agneau entouré d'une farce d'agneau et de porc, ail et herbes de Provence, garantissant un moelleux après cuisson, et qui n'attend plus qu'à mijoter dans votre cocotte.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler le rôti d'agneau dans son emballage plastique 18 à 20 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
1 heure

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Placez le rôti décongelé avec de la matière grasse dans un plat adapté, salez et poivrez. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 1 heure. Arrosez le rôti tous les quarts d'heure. Sortez le rôti du four et recouvrez d'un papier aluminium puis laissez reposer 15 minutes avant de déguster.

L'idée du Chef

Accompagnez votre rôti d'agneau d'un écrasé de pomme de terre.

Ingrédients

Viande d'agneau traitée en salaison 31,7% (viande d'agneau (origine : Irlande ) 30,3%, eau, sirop de glucose, sel), poitrine d'agneau 30%(origine UE/ hors UE), barde de porc 10.7%, gras de porc 10.3 % eau, épaule de porc (origine France) 6,9%, semoule de riz, sel, herbes de Provence 0,5% (basilic, origan, romarin, thym), persil, ail 0,4%, poivre.

Présence éventuelle de fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 200 g
Energie 1329 g kJ
321 g kcal
2658 g kJ
642 g kcal
Matières grasses 28 g 57 g
> dont acides gras saturés 12 g 24 g
Glucides 1,2 g 2,4 g
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 15 g 30 g
Sel 0,82 g 1,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.