2 Boudins noirs traditionnels aux pommes 2 Boudins noirs traditionnels aux pommes

2 Boudins noirs traditionnels aux pommes

3,50€ Ticket restaurant Boîte de 250 g - le kilo 14,00€ - Réf. : 87055 En savoir +

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Pour accompagner ou cuisiner

Informations 2 Boudins noirs traditionnels aux pommes

On vous en dit plus

Une recette de boudin noir avec du porc origine France et des morceaux de pommes, réalisée avec du boyau naturel. Riches en fer, sans polyphosphate, ces boudins noirs se préparent très facilement à la poêle ou au four, accompagné d'un écrasé de pomme de terre.

À réchauffer

Décongélation préalable

Sortez les boudins de leur boîte carton et laissez-les décongeler dans leur emballage sous vide 7 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 14 à 16 minutes

Déposez les boudins décongelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites réchauffer 14 à 16 minutes à feu doux en retournant à mi-temps.

Autres méthodes conseillées

Four à chaleur tournante 25 minutes

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Déposez les boudins encore surgelés dans un plat avec de la matière grasse. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer pendant 25 minutes (30 minutes pour un four traditionnel).

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Sang de porc, gras de porc, oignons, pommes au caramel 12.6% (pommes , eau, caramel (sucre, eau), sirop de sucre inverti, alcoolat de pomme (pommes, alcool), jus concentré de pomme), couenne de porc, sucre, sel, épices, plantes aromatiques, boyau naturel de porc. Porc origine France

Porc origine France

Présence éventuelle de oeufs, gluten, lait, mollusques, moutarde, fruits à coque

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 125 g
Energie 1225 kJ
296 kcal
1531 kJ
370 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
25,1 g
9,7 g
31,4 g
12,1 g
Glucides
> dont sucres
6,7 g
6,7 g
8,4 g
8,4 g
Fibres 1,7 g 2,1 g
Protéines 9,9 g 12,4 g
Sel 1,1 g 1,375 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.