Aiguillettes de canard du Sud-Ouest
Canard origine FRANCE

Aiguillettes de canard du Sud-Ouest

3/4 parts - 2 sachets de 250 g env., sous vide
14,95€
Boîte de 500 g - le kilo 29,90€ - Réf. : 85159

Aiguillettes de canard du Sud-Ouest, certifiées IGP (Indication Géographique Protégée), et crues.

IGP : Indication Géographique Protégée. Produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler le produit dans son emballage plastique 8 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
2 à 4 min

Disposez les aiguillettes décongelées dans une
poêle chaude avec de la matière grasse et faites
cuire, à feu vif, 1 à 2 minutes par face. Salez et
poivrez.

L'idée du Chef

Accompagnez les aiguillettes d’une sauce au poivre vert.

Ingrédients

Aiguillettes de canard du Sud-Ouest, crues.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 250 g
Energie 582 kJ
138 kcal
1455 kJ
345 kcal
Matières grasses 4,7 g 11,8 g
> dont acides gras saturés 1,7 g 4,3 g
Glucides 0,6 g 1,5 g
> dont sucres 0,6 g 1,5 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 23,4 g 58,5 g
Sel 0,13 g 0,325 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.