4 Steaks hachés pur bœuf 12% M.G. race Salers
Viande bovineorigine FRANCE Texture AÉRÉEET TENDRE Race À VIANDErustique*

4 Steaks hachés pur bœuf 12% M.G. race Salers

10,90€
Boîte de 500 g - Le kg 21,80€ - Réf. : 86402

Des steaks hachés façon bouchère pur viande bovine, avec 12% de matières grasses. Steaks à la texture aérée, tendre et au hachage épais "façon bouchère", 100% muscle, origine France, race salers.

*La Salers est l’une des plus anciennes races bovines françaises. Cette race à viande est appréciée et réputée pour sa viande persillée tendre et fondante. Une viande de caractère pour ces steaks hachés 100% muscles façon bouchère qui seront un régal pour vrais gastronomes et fines bouches !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
Poêle

Déposez le steak haché encore surgelé dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Saisissez-le de chaque côté à feu vif, puis laissez-le cuire quelques minutes à feu moyen en retournant régulièrement. Appréciez la cuisson. Salez et poivrez. À consommer cuit à cœur.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes + poêle

Placez le steak haché dans une assiette, faites-le décongeler au micro-ondes en mode décongélation (160W) pendant 2 à 3 minutes.
Déposez immédiatement le steak haché décongelé dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Saisissez-le de chaque côté à feu vif, puis laissez-le cuire quelques minutes à feu moyen en retournant régulièrement. Appréciez la cuisson. Salez et poivrez.
À consommer cuit à cœur.

Ingrédients

Pure viande bovine. Pourcentage de matières grasses inférieur à 12. Rapport collagène sur protéines de viandes inférieur à 15%. Origine France. Elaboré en France.

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Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 767 kJ
184 kcal
959 kJ
230 kcal
Matières grasses 12 g 15 g
> dont acides gras saturés 5,2 g 6,5 g
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 19 g 24 g
Sel 0,22 g 0,28 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.