4 Hachés de veau façon bouchère 15% M.G.
Veau origine FRANCE Texture AÉRÉE et TENDRE

4 Hachés de veau façon bouchère 15% M.G. - 4 pièces

7,50€
Boîte de 400 g - le kilo 18,75€ - Réf. : 86306

Avec sa texture tendre et aérée… ce haché de veau façon bouchère est parfait pour alterner avec la viande hachée de bœuf et pour régaler toute la famille en toute simplicité !

VVF - Viande de veau française : Viande de veau issue d'animaux nés, élevés et abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par INTERBEV, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle

Déposez les hachés de veau encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Saisissez-les de chaque côté à feu vif, puis laissez-les cuire quelques minutes à feu moyen en retournant régulièrement. Appréciez la cuisson. Salez et poivrez.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes + poêle

Placez le haché de veau dans une assiette, faites-le décongeler au micro-ondes en mode décongélation (160W) pendant 2 à 3 minutes.
Déposez immédiatement le haché de veau décongelé dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Saisissez-le de chaque côté à feu vif, puis laissez-le cuire quelques minutes à feu moyen en retournant régulièrement. Appréciez la cuisson. Salez et poivrez.
A CONSOMMER CUIT A COEUR

Ingrédients

Viande de veau 100%.
Pourcentage de matières grasses inférieur à 15%
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%
Age à l'abattage : moins de 8 mois

Origine France
Elaboré en France
A consommer cuit à coeur.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 861 g kJ
207 g kcal
861 g kJ
207 g kcal
Matières grasses 15 g 15 g
> dont acides gras saturés 6 g 6 g
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 18 g 18 g
Sel 0,15 g 0,15 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.