Laissez décongeler le produit, dans son emballage plastique, 20 à 25 minutes dans un récipient d’eau froide ou 5 à 5h30 au réfrigérateur.
2 Tr. de jambon à teneur en sel réduite de 25%* - pièces de 100 g env.
4,60€
Barquette de 200 g - le kilo 23,00€ - Réf. : 87050
Deux tranches de jambon supérieur origine France à teneur en sel réduite de 25%*, avec couenne, conditionnées sous vide. A cuire de différentes façons, selon vos envies : poêle, barbecue, gril ou bain-marie.
*par rapport à la moyenne des produits existants
Plaisir gourmand sans limites, mais limité en sel ! De qualité supérieure, ce jambon à griller à teneur en sel réduite de 25 %*, origine France, s’inscrit parfaitement dans votre alimentation au quotidien.
* Par rapport à la moyenne des produits existants
Côté cuisine
Les conseils du chef
À réchauffer
Décongélation préalable
Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
2 à 3 min
Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites griller les tranches de jambon décongelées de 1 minute à 1 minute 30 de chaque côté à feu vif.
Autres méthodes conseillées
Barbecue ou grill 4 min
Faites griller les tranches de jambon encore surgelées 2 minutes de chaque côté.
Bain-marie 3 min
Déposez le sachet encore surgelé dans une casserole de taille adaptée. Recouvrez d’eau froide. Montez l’ensemble à frémissement puis laissez chauffer 3 minutes (ne doit pas bouillir). Servez aussitôt. Vous pouvez l'accompagner d'une sauce au Porto.
L'idée du Chef
Apportez une note originale en badigeonnant la tranche de jambon décongelée d’huile d’olive aromatisée aux herbes de Provence et à la moutarde à l’ancienne.
Ingrédients
Jambon, gras et couenne de porc (origine France), sel, dextrose, sucre, arômes, conservateurs : erythorbate de sodium-nitrite de sodium.
Présence éventuelle de oeufs, lait
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 576 g kJ 137 g kcal |
576 g kJ 137 g kcal |
| Matières grasses | 5 g | 5 g |
| > dont acides gras saturés | 1,6 g | 1,6 g |
| Glucides | 1 g | 1 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 22 g | 22 g |
| Sel | 1,5 g | 1,5 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
