Cocotte
13 à 14 min
Versez les légumes encore surgelés dans une cocotte chaude avec de la matière grasse. Faites revenir les légumes pendant 3 minutes, ajouter un verre d'eau, puis faites cuire pendant 10 à 11 minutes à couvert.
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en cuisine !
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Trio de légumes anciens origine France - 4 parts
3,60€
Sachet de 600 g - Le kg 6,00€ - Réf. : 82927
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Déjà épluché et coupé, ce mélange de carottes jaunes, panais et potimarron origine France se prête à toute vos envies en un tour de main. Idéal pour vos soupes, gratins, purées... il est votre compagnon de la cuisine du quotidien.
Dénomination de vente : Mélange de légumes anciens (carotte, panais, potimarron)
Fruits et légumes de France : Fruits et légumes cultivés, récoltés, transformés et conditionnés en France.
Ces produits sont certifiés par des organismes interprofessionnels reconnus par les pouvoirs publics.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation
Autres modes de préparation
Casserole 6 à 10 min
Versez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée. Faites cuire dès la reprise de l'ébullition pendant les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, 6 à 7 minutes
Pour 600 g, 9 à 10 minutes.
Micro-ondes 6 à 13 min
Versez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans un plat adapté avec un demi verre d'eau. Faites cuire au micro-ondes à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous à couvert :
Pour 300 g, 6 à 8 minutes
Pour 600 g, 11 à 13 minutes.
L'idée du Chef
Cocotte de légumes anciens :
Dans une cocotte chaude avec de la matière grasse, faites revenir les légumes anciens pendant 3 à 4 min, ajoutez 50 cl de fond de volaille avec une pincée de cumin, une pincée de gingembre, du poivre et du basilic.
Couvrez et laissez mijoter environ 10 minutes à la reprise du frémissement. En fin de cuisson, rectifiez l'assaisonnement en sel.
Ingrédients
Carotte jaune 35%, panais 35%, potimarron 30%
origine France
Présence éventuelle de céleri
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 187 kJ 45 kcal |
187 kJ 45 kcal |
| Matières grasses | 0,6 g | 0,6 g |
| > dont acides gras saturés | traces | traces |
| Glucides | 7,1 g | 7,1 g |
| > dont sucres | 3,8 g | 3,8 g |
| Fibres | 3 g | 3 g |
| Protéines | 1,2 g | 1,2 g |
| Sel | 0,09 g | 0,09 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
