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Le produit est composé de 8 mini coquilles aux noix de Saint-Jacques* origine France dans une sauce cuisinée à la crème fraîche origine France, beurre doux, échalote et champagne rosé, le tout parsemé de graines de pavot. Des "mises en bouche" très raffinées à réchauffer au four. Les mini coquilles sont regroupées dans un sachet plastique, et placées dans un étui carton imprimé à marque Thiriet.*Chlamys opercularis – Origine France
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y les mini coquilles encore surgelées. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 15 minutes à 200°C (Th 6/7) (15 à 16 minutes dans un four traditionnel).
Présentez les mini coquilles sur un plat calées dans du gros sel.
Noix de Saint-Jacques* (mollusques) 40%, fumet de poisson (eau, poisson (poisson), beurre doux (lait), oignon, carotte, céleri (céleri), poireau), bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), crème fraîche (lait) (origine France) 9,1%, Champagne Rosé 5,7%, beurre doux (lait), échalote cuisinée 3% (échalote, vinaigre de vin blanc, beurre doux (lait)), farine de blé (gluten (Blé)), jus de moule (mollusques), amidon, beurre concentré (lait), lait en poudre (lait), graine de pavot, tomate, sel, jus de citron, concentré de tomate, champignon de Paris, Porto dénaturé, huile de tournesol, poivre blanc, carotte, céleri (céleri), poireau, oignon, nori
*Chlamys opercularis – Origine France
Présence éventuelle de crustacés, oeuf, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 15 g | |
|---|---|---|
| Energie | 572 kJ 137 kcal |
86 kJ 21 kcal |
| Matières grasses | 7,9 g | 1,2 g |
| > dont acides gras saturés | 5,4 g | 0,8 g |
| Glucides | 8,9 g | 1,3 g |
| > dont sucres | 1 g | traces |
| Fibres | 0,7 g | traces |
| Protéines | 7,2 g | 1,1 g |
| Sel | 0,93 g | 0,14 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
