Préchauffez votre four à 210°C (Th 7).
Otez l’emballage plastique. Retirez le moule aluminium et posez-le à l’envers sur la tarte afin de la protéger du dessèchement. Enfournez-la à mi-hauteur sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et laissez réchauffer 10 minutes à 210°C (Th 7) (15 minutes dans un four traditionnel).
Sortez du four et laissez reposer 30 minutes.
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