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en cuisine !
Sorbet plein fruit artisanal mangue Alphonso d'Inde
La mangue Alphonso d’Inde possède de multiples qualités gustatives. Récoltée mûre, elle est immédiatement transformée sur place en purée de fruit, sans ajout de sucre. Pour ce parfum, nous utilisons plus de 60% de fruit afin d’exprimer toute sa puissance gustative. Envie d’exotisme ? C’est le sorbet tordant qu’il vous faut ! Oser des recettes audacieuses et délicieuses à partir d'ingrédients issus de petits producteurs locaux de qualité, travailler à la main cette matière brute pour en préserver tous les arômes... Avec ces sorbets artisanaux, La Fabrique Givrée de la Maison Thiriet vous embarque dans un voyage gustatif hors du commun.
Dénomination de vente : Sorbet Plein Fruit mangue Alphonso d'Inde
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Pulpe de Mangue Alphonso 60%, eau, sucre, sirop de glucose en poudre, dextrose, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar
Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, arachide, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 425 g | |
|---|---|---|
| Energie | 415 kJ 98 kcal |
1764 kJ 416 kcal |
| Matières grasses | traces | traces |
| > dont acides gras saturés | traces | traces |
| Glucides | 24 g | 102 g |
| > dont sucres | 21 g | 89 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | traces | 1,7 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
