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La framboise, le chef l’aime juste acidulée comme il faut ! Il associe donc à la variété Mecker des framboises Willamette, et surtout des groseilles des Côteaux du Lyonnais. Avec 73% de fruits dans ce sorbet artisanal, vous aurez l’impression de manger des fruits rouges tout juste cueillis ! Résultat : un sorbet tordant ! Oser des recettes audacieuses et délicieuses à partir d'ingrédients issus de petits producteurs locaux de qualité, travailler à la main cette matière brute pour en préserver tous les arômes... Avec ces sorbets artisanaux, La Fabrique Givrée de la Maison Thiriet vous embarque dans un voyage gustatif hors du commun.
Dénomination de vente : Sorbet Plein Fruit framboise et groseille
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Pulpe de Framboise 41,5%, pulpe de Groseille des Coteaux du Lyonnais 23%, sucre, eau, sirop de glucose en poudre, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar.
Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, arachide, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Pour 100 g | Par portion de 325 g | |
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Energie | 451 kJ 106 kcal |
1466 kJ 344 kcal |
Matières grasses | traces | 1 g |
> dont acides gras saturés | traces | 0,3 g |
Glucides | 25 g | 82 g |
> dont sucres | 21 g | 70 g |
Fibres | traces | traces |
Protéines | 0,7 g | 2,3 g |
Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.