Poulet aux écrevisses, sauce crustacés
100%FILETS 100% FILETS Écrevisses SAUVAGES Cuisinéavec de laCRÈME FRAÎCHE

Poulet aux écrevisses, sauce crustacés

4 parts
13,50€
Sachet de 850 g - le kilo 15,88€ - Réf. : 88850

Les délices de la terre et de l'eau se rejoignent dans un plat emblématique de la cuisine française ! De savoureux morceaux de poulet rôti se marient à des queues d'écrevisses sauvages, le tout nappé d'une onctueuse sauce crustacés. Un plat cuisiné festif à servir accompagné de féculents et/ou de légumes pour ravir vos invités !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
10 à 12 minutes

Dans une poêle chaude sans matière grasse, versez le produit encore surgelé. Couvrez et faites réchauffer à feu moyen pendant 9 à 11 minutes en remuant régulièrement, puis 1 minute à découvert.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 10 à 12 minutes

Versez le produit encore surgelé dans un récipient adapté, couvrez et faites réchauffer au micro-ondes à 750W pendant 10 à 12 minutes. Remuez à mi-temps.

L'idée du Chef

Accompagnez ce plat d'un écrasé de pommes de terre.

Ingrédients

Poulet cuit traité en salaison 40% (filet de poulet (Origine UE), eau, amidon, dextrose, sel), crème fraîche 18%, eau, queues d'écrevisse de Louisiane cuites 8% , bisque de crustacés 7% (eau, crustacés, poisson, vin blanc (sulfites), concentré de tomate, oignon, carotte, sel, beurre, épices, plantes aromatiques), extrait de poulet (eau, morceaux de poulet (origine France)), huile d’olive vierge extra, échalote, Cognac modifié 1.2%, beurre, carotte, oignon, fumet de poisson (cabillaud, eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, plantes aromatiques), concentré de tomate, céleri, amidon transformé, ail, jus de citron, sel, arôme naturel (dont crustacé), épaississant : gomme xanthane, estragon, graine de fenouil, piment de Cayenne.

Présence éventuelle de oeufs, gluten

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 213 g
Energie 606 kJ
146 kcal
1291 kJ
311 kcal
Matières grasses 9,1 g 19,4 g
> dont acides gras saturés 4,6 g 9,8 g
Glucides 2,2 g 4,7 g
> dont sucres 1,1 g 2,3 g
Fibres 1,2 g 2,6 g
Protéines 13,1 g 27,9 g
Sel 0,91 g 1,938 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.