Poireaux émincés biologiques
Poireaux origine FRANCE Effeuillagemanuel

Poireaux émincés biologiques

4 parts
2,99€
Sachet de 600 g - le kilo 4,98€ - Réf. : 82942

Ces poireaux émincés, cultivés en France et effeuillés manuellement, sont issus de l'agriculture biologique. Ce mode de production, conformément à la réglementation biologique, minimise l'usage de produits chimiques et contribue ainsi au respect de l’environnement.

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Fruits et légumes de France : Fruits et légumes cultivés, récoltés, transformés et conditionnés en France.
Ces produits sont certifiés par des organismes interprofessionnels reconnus par les pouvoirs publics.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
7 à 10 minutes

Versez la quantité souhaitée de poireaux encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée. Après reprise de l’ébullition laissez cuire selon les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, cuire 7 à 8 minutes.
Pour 600 g, cuire 9 à 10 minutes.

Autres méthodes conseillées
Poêle 9 à 15 min

Versez la quantité souhaitée de poireaux encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu doux et à couvert selon les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, 9 à 10 minutes.
Pour 600 g, 14 à 15 minutes.

L'idée du Chef

Utilisez ces poireaux pour des potages, dans une tarte salée, en gratin, pour accompagner une blanquette de volaille ou dans une sauce pour poisson. Ajoutez de la crème fraîche en fin de cuisson pour réaliser une délicieuse fondue de poireaux.

Ingrédients

Poireaux émincés issus de l'agriculture biologique

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 113 kJ
27 kcal
170 kJ
41 kcal
Matières grasses 0,5 g 0,8 g
> dont acides gras saturés 0,1 g 0,2 g
Glucides 2,9 g 4,3 g
> dont sucres 2,2 g 3,3 g
Fibres 2,2 g 3,3 g
Protéines 1,6 g 2,4 g
Sel 0 g 0 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.