Morceaux de poulpe cuits
EspèceSÉLECTIONNÉE Pêché à la LIGNE et HAMEÇONS* Pêché enATLANTIQUE CENTRE-EST

Morceaux de poulpe cuits

20/34 pièces
9,50€
Sachet de 200 g - le kilo 47,50€ - Réf. : 84558

Pêchés en Atlantique Centre Est. Des morceaux de poule déja cuits pour garantir la tendreté et vous permettre une mise en oeuvre rapide dans toutes vos recettes.

*Chez Thiriet, nous avons fait le choix pour ces morceaux de poulpe d’une pêche à la ligne et hameçons. Cette technique sélective préserve la qualité du poisson et est respectueuse de l’environnement

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Décongélation préalable

Placez la quantité souhaitée de morceaux de poulpes encore surgelés dans un plat adapté. Couvrez le plat d'un film alimentaire et laissez décongeler pendant 6 à 7 heures au réfrigérateur. Egouttez.

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
1 à 2 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, versez la quantité souhaitée de morceaux de poulpes décongelés et faites réchauffer 1 à 2 minutes à feu vif en remuant régulièrement.

Autres méthodes conseillées
Poêle 4 à 5 minutes

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, versez la quantité souhaitée de morceaux de poulpes encore surgelés et faites réchauffer 4 à 5 minutes à feu vif en remuant régulièrement.

L'idée du Chef

Lors de la cuisson ajoutez une persillade à vos morceaux de poulpes et agrémenté vos salades.

Ingrédients

Morceaux de poulpe cuits ( Octopus vulgaris, pêchés en Atlantique Centre Est á la ligne et Hameçon)

Présence éventuelle de crustacés, poisson

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 356 kJ
84 kcal
356 kJ
84 kcal
Matières grasses 1,4 g 1,4 g
> dont acides gras saturés 0,3 g 0,3 g
Glucides 0 g 0 g
> dont sucres 0 g 0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 17,9 g 17,9 g
Sel 1,2 g 1,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.