Falafels, sauce carotte, brocolis et boulgour
Sourcede FIBRES etde PROTÉINES

Falafels, sauce carotte, brocolis et boulgour

1 part
2,99€
Barquette de 300 g - le kilo 9,97€ - Réf. : 83736

Cette recette à l'esprit très veggie met en scène quatre falafels (de tendres boulettes mixant pois chiches et légumes), avec une semoule de brocolis et boulgour agrémentée de tomates, pois chiches et oignons rouges. Une onctueuse sauce carotte/orange/gingembre apporte couleurs et peps à ce plat source de protéines et de fibres.

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Végétal : Des produits 100% végétariens, source de protéines et de fibres, pour vous proposer des alternatives à la viande au quotidien. Elaborés en France. Sans huile de palme, sans colorant ni arôme artificiels.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
4 min 30 à 5 min 30

Sortez la barquette de son fourreau, décollez un coin de l'opercule. Faites réchauffer au micro-ondes à 900W pendant 4 minutes 30 à 5 minutes 30. Laissez reposer 1 minute avant de retirer l’opercule.

Ingrédients

Brocolis 24,4%, eau, Falafels 15% (pois chiche 8.8%, légumes (carotte, oignon, courgette), herbes aromatiques( coriandre, persil), eau, huile de tournesol, farine de blé (Gluten), sel, psyllium, vinaigre d alcool, dextrose, plantes aromatiques, épices), tomate 10%, pois chiche 6,6%, carotte 5%, boulgour (Gluten) 4,5%, crème (Lait), oignon rouge, huile d´olive vierge extra, jus d'orange 2.6%, tomate pelée concassée ( tomate,jus de tomate,acidifiant:acide citrique), échalote, farine de riz, sel, persil, jus de citron jaune, menthe douce, gingembre 0.1%, épaississants : gomme xanthane-gomme de guar-dextrose, ail,extrait de poivre.

Présence éventuelle de céleri

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 300 g
Energie 468 kJ
112 kcal
1404 kJ
336 kcal
Matières grasses 5 g 15 g
> dont acides gras saturés 1,34 g 4 g
Glucides 10,9 g 32,7 g
> dont sucres 1,8 g 5,4 g
Fibres 3,9 g 11,7 g
Protéines 3,9 g 11,7 g
Sel 0,78 g 2,34 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.