Boulettes au boeuf 15% M.G.
ViandebovineorigineFRANCE

Boulettes au boeuf 15% M.G.

6 parts
6,99€
Sachet de 900 g - le kilo 7,77€ - Réf. : 86128

Préparation à 48% de viande hachée de boeuf, certifiée VBF (Viande Bovine Française) à 15% de matières grasses, et assaisonnée.Une présentation sous forme de boulettes de viande hachée.

VBF - Viande bovine française : Viande de bœuf issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par INTERBEV, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
12 à 13 min

Disposez les boulettes de boeuf encore surgelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites-les colorer sur toutes les faces 2 à 3 minutes, puis faites cuire, à feu moyen, 10 minutes à couvert en remuant régulièrement.
A consommer cuit à coeur.

L'idée du Chef

Accompagnez vos boulettes de viande d'une sauce ou concassée de tomates que vous incorporez en fin de cuisson, ainsi que d'une pointe d'ail, d'un soupçon de cumin et de quelques olives noires.

Ingrédients

Viande bovine 47,6%, protéine de soja réhydratée (soja) 30%, eau, gras de bovin, chapelure (farine de blé (gluten), sel), tomate en poudre, arômes, oignon deshydraté, sel

Préparation à 47.6% de viande de boeuf hachée avec protéines végétales, assaisonnée.
Pourcentage de matière grasse inférieur à 15%. Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 25%.
Origine France - Elaboré en France.

Conservation

Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 30 g
Energie 858 kJ
206 kcal
257 kJ
62 kcal
Matières grasses 15 g 4,5 g
> dont acides gras saturés 5,6 g 1,7 g
Glucides 5,5 g 1,7 g
> dont sucres 1,4 g 0,4 g
Fibres 0,7 g 0,2 g
Protéines 12 g 3,6 g
Sel 0,93 g 0,279 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.