Assortiment de 6 banh bao
PouletorigineFRANCE 10 0 % CUISSES Cuits à la VAPEUR

Assortiment de 6 banh bao - 6 pièces

4,60€
Boîte de 180 g - le kilo 25,56€ - Réf. : 87457

Direction le Vietnam avec ces banh bao, de délicieux petits pain briochés fourrés cuits à la vapeur typiques de ce pays d'Asie.
Retrouvez deux recettes, une garniture au poulet (poulet origine France) et aux petits légumes relevée de gingembre et citronnelle et une garniture aux légumes - châtaignes d'eau, fèves de soja, carottes oignons, champignons noirs - assaisonnée à la coriandre, citronnelle et gingembre. Très complets et nourrissants, les banh bao se dégustent aussi bien en entrée qu'en plat principal, le midi ou le soir.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
2 min

Sortez les 6 banh bao de leur emballage et disposez les sur une assiette de présentation. Faites-les réchauffer au micro-ondes 2 minutes à 900W à couvert. Laissez reposer 1 à 2 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Banh bao au poulet (3*30g) : farine de blé (gluten), eau, viande de poulet (origine France) 7,6%, viande de poulet traitée en salaison 3,2% (viande de poulet( origine France) 2.7% , eau, fécule, sel, arôme naturel), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), carotte, châtaigne d'eau, sucre, protéine de soja réhydratée (protéine de soja (soja), eau), ciboule, amidon transformé, beurre (lait), persil, purée de gingembre, graine de pavot, levure de boulangerie sèche (levure , émulsifiant : monostéarate de sorbitane), sel, poudres à lever( diphosphates - carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), citronnelle, lait entier en poudre (lait), banh bao aux légumes (3*30g) : farine de blé (gluten), eau, châtaigne d'eau 5,3%, fève de soja (soja) 3,5%, carotte 2,9%, oignon préfrit 2,6% (oignon 2.2%, huile de tournesol), sucre, maïs doux 1,8%, champignon noir réhydraté 1,4% (eau, champignon noir), petit pois 1,3%, coriandre, beurre (lait), amidon, sel, citronnelle, levure de boulangerie sèche (levure, émulsifiant : monostéarate de sorbitane), poudres à lever ( diphosphates - carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), purée de gingembre, amidon, lait entier en poudre (lait).

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 30 g
Energie 824 kJ
195 kcal
247 kJ
58 kcal
Matières grasses 3,6 g 1,1 g
> dont acides gras saturés 1,2 g 0,4 g
Glucides 32 g 9,6 g
> dont sucres 5,4 g 1,6 g
Fibres 2,6 g 0,8 g
Protéines 7,4 g 2,2 g
Sel 1,1 g 0,33 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.