6 Petits choux craquelin framboise - vanille
Pâte à chouxPUR BEURRE Riche en framboises33% Mousse avec de la crème fouettée à la vanille

6 Petits choux craquelin framboise - vanille

7,95€
Boîte de 90 g - le kilo 88,33€ - Réf. : 89868

Dégustez ces délicieux petits choux craquelin, à la pâte pur beurre et oeufs de poules élevées en plein air, garnis généreusement d'un confit de framboise et d'une crème fouettée vanillée au mascarpone. Une mignardise légère et fruitée !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
4 H

Sortez les choux de leur boîte et retirez immédiatement le film plastique. Placez-les sur un plat de présentation et recouvrez d’un film alimentaire. Laissez décongeler 4 heures environ au réfrigérateur.

Ingrédients

Purée de framboise 22,2% (framboise 20%, sucre), crème 17,5% (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), framboise 13,1%, sucre, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 7,2%, farine de blé (gluten), beurre (lait) 6,7%, mascarpone 5,1% (crème (lait), lait (lait), correcteur d'acidité : acide citrique), eau, lait demi-écrémé (lait), épaississant : pectines, fécule de pomme de terre, gluten de blé (gluten), sel, arôme naturel de vanille 0,09%, colorant : carmins cochenille

Présence éventuelle de sésame, soja, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 15 g
Energie 1211 kJ
290 kcal
182 kJ
44 kcal
Matières grasses 17 g 2,6 g
> dont acides gras saturés 12 g 1,8 g
Glucides 29 g 4,3 g
> dont sucres 19 g 2,8 g
Fibres 2,8 g 0,4 g
Protéines 3,9 g 0,6 g
Sel 0,33 g 0,05 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.