2 Fraîcheurs noix de St-Jacques, saumon fumé
EspèceSÉLECTIONNÉE Fromage frais origine FRANCE

2 Fraîcheurs noix de St-Jacques, saumon fumé

5,99€
Boîte de 130 g - le kilo 46,08€ - Réf. : 81815

C'est toute l'inventivité de Thiriet que vous retrouverez dans cette savoureuse entrée fraîche au design moderne et élégant. Sur une base de biscuit croustillant à l'amande, découvrez la fraîcheur de l'avocat, des noix de St-Jacques* et du saumon fumé ainsi que la légèreté d'un fromage frais citronné. Une gelée de pamplemousse rose vient parfaire le tout avec son goût acidulé. Une entrée de choix !
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
5 à 6 heures

Sortez les entrées de leur boîte et retirez le film plastique. Séparez-les et placez-les sur une assiette de présentation et recouvrez-les délicatement d’un film alimentaire. Laissez décongeler pendant 5 à 6 heures au réfrigérateur.

L'idée du Chef

Accompagnez ces fraîcheurs de saumon d'une salade de mâche assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Ingrédients

Fromage frais 15,3%, avocat 9,9% (avocat 98,8%, sel, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique), purée d’avocat épicée 9,9% (avocat 95,7%, sucre, sel, oignon, poivron rouge, antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : alginate de sodium, gélifiant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, poudre de piment, ail, coriandre), jus de pamplemousse rose 9,2%, noix de Saint-Jacques* 9%, crème liquide (contient stabilisant : caraghénanes), saumon fumé 7,5% (saumon, sel), beurre, farine de blé (contient gluten de blé, farine de blé malté), eau, amidon, mascarpone 2,1% (contient correcteur d’acidité : acide citrique), mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, antioxygène : disulfites de potassium), jaune d'oeuf, vinaigre d'alcool, sel, saccharose, épaississants : gomme de guar - gomme xanthane, amidon transformé), tomate mi séchée aux herbes 2% (tomate 97,1%, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques, ail), amandes hachées grillées, œuf entier liquide pasteurisé, jus de citron vert, jus de citron jaune à base de concentré, sucre, épaississant : carraghénanes, écorces de citron broyées, gélifiant : pectines (diphosphate de sodium, dextrose, phosphate tricalcique), citron confit (sucre, citron, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jus concentré de carotte, sel, lactose, coriandre, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, farine de blé), gélifiant : gomme xanthane, poivre blanc.

* Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Présence éventuelle de crustacés, sésame, autres fruits à coque

Conservation

Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 65 g
Energie 940 kJ
226 kcal
611 kJ
147 kcal
Matières grasses 15,7 g 10,2 g
> dont acides gras saturés 7,5 g 4,9 g
Glucides 13,7 g 8,9 g
> dont sucres 6,1 g 4 g
Fibres 1,7 g 1,1 g
Protéines 6,6 g 4,3 g
Sel 0,81 g 0,527 g

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