Décongélation préalable
Laissez décongeler le sauté de dinde 8 à 10 heures au réfrigérateur dans un plat recouvert de film alimentaire.
Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
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LA PANIÈRE À PAIN offerte dès 45€ d’achat ! Offre réservée aux adhérents du programme de fidélité, valable pour un seul passage en caisse du 24/08 au 27/09/26 ou pour une commande internet jusqu’au 26/09/26 minuit (26/09/26 midi pour l’Alsace/Moselle) dès 45€ d’achat nets de toute remise, promotion ou offre spéciale en cours. Offre non cumulable par tranche de 45€ d’achat, une seule offre par foyer. Dans la limite des stocks disponibles, en cas d’indisponibilité, une substitution vous sera proposée.
Sauté de dinde - 4/5 parts
14,50€
Sachet de 1 kg -
Le kg
14,50€ -
Réf. : 85415
Savourez la simplicité et l’authenticité de notre sauté de dinde origine France, une viande tendre et généreuse qui sublime tous vos plats du quotidien. Sans peau, sans os et prêt à l'emploi, elle est idéale pour régaler toute la famille autour de recettes conviviales et gourmandes.
Idéale pour 4 à 5 parts
Dénomination de vente : Produit surgelé. Sauté de dinde, sans os, sans peau, classe A
*Chez Maison Thiriet, nous avons fait le choix de dindes élevées en France, alimentées avec 65% de céréales minimum* et dont la durée d'élevage est de 85 jours minimum* pour les femelles et de 105 jours minimum pour les mâles*.
*Contrôlé par un organisme indépendant.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation
Sauteuse ou cocotte
45 à 50 min
Faites rissoler à feu vif le sauté de dinde décongelé dans une sauteuse ou cocotte avec un peu de matière grasse. Salez, poivrez. Mouillez à hauteur avec un bouillon de volaille. Couvrez et faites cuire à petit frémissement 45 à 50 min.
L'idée du Chef
Sauté de dinde façon Marengo
Après décongélation. Faites revenir à feu vif pendant 6min les morceaux de sauté dans une sauteuse ou cocotte avec un peu de matière grasse, jusqu'à coloration. Assaisonnez de sel et de poivre puis égouttez.
Faites rissoler 100 g d'oignons ciselés, saupoudrez de 50 g de farine et laissez cuire 2 à 3 minutes. Déglacez avec 2 dL de vin blanc, 2 cuillères à soupe de tomates concassées et 7 dL d'eau. Ajoutez un bouquet garni, 2 gousses d'ail écrasées grossièrement. Portez à ébullition. Incorporez les morceaux de dinde et laissez cuire 1 heure à 1 heure 10 et à feu doux à couvert.
Pendant ce temps, poêlez 200g de champignons de Paris avec 50g de lardons.
En fin de cuisson, retirez le bouquet garni, les gousses d'ail. Ajoutez le mélange de champignons et de lardons et rectifiez l'assaisonnement.
Présentez dans un plat accompagné de pommes à l'anglaise ou de tagliatelles.
Ingrédients
Sauté de dinde, sans os, sans peau
Classe A
Origine France
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 1000 g | |
|---|---|---|
| Energie | 514 kJ 122 kcal |
5140 kJ 1220 kcal |
| Matières grasses | 4,7 g | 47 g |
| > dont acides gras saturés | 1,4 g | 14 g |
| Glucides | traces | traces |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 20 g | 200 g |
| Sel | 0,18 g | 1,8 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
