Saumon Atlantique fumé - Ecosse

Saumon Atlantique fumé - Ecosse - 4/6 tranches

11,50€
Eligible aux titres restaurants
Plaquette de 160 g - Le kg 71,88€ - Réf. : 81117

Elevé en Ecosse, le saumon est ensuite salé au sel sec et fumé au bois de hêtre en France pour une finesse aromatique.

*OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) <0.9%

Côté cuisine

À décongeler

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
7 H 15

Laissez décongeler le saumon fumé dans son emballage plastique 7 heures au réfrigérateur.
Déposez les tranches sur une assiette et laissez 15 minutes à température ambiante avant dégustation.

L'idée du Chef

Vous pouvez accompagner votre saumon avec des blinis tièdes recouverts d'une crème fraîche épaisse à l'aneth, de ciboulette et de jus de citron vert et jaune (quelques gouttes).

Ingrédients

Saumon Atlantique (Salmo salar élevé en Ecosse, Poisson), sel.

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 40 g
Energie 699 kJ
167 kcal
280 kJ
67 kcal
Matières grasses 8,6 g 3,4 g
> dont acides gras saturés 1,9 g 0,8 g
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 22 g 9 g
Sel 3,6 g 1,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.