A la suavité de la crème fraîche s’ajoutent de fins morceaux de morilles, délicats et parfumés. Cette sauce dont on ne se lasse pas agrémentera vos viandes rouges, viandes blanches et volailles farcies.
Dénomination de vente : Sauce à la crème fraîche et aux morilles
*Appellation d'Origine Contrôlée
Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans un plat adapté. Faites réchauffer à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir :
• Pour 5 galets : 45 secondes
• Pour 10 galets : 1 minute à 1 minute 15
• Pour le sachet entier : 2 minutes à 2 minutes 30.
Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.
Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans une casserole adaptée avec de l'eau. Faites réchauffer à feu moyen en remuant très régulièrement, pendant les temps indiqués ci-dessous :
• Pour 10 galets avec 1 cuillère à soupe d'eau : 3 minutes 30 à 4 minutes
• Pour le sachet entier avec 2 cuillères à soupe d'eau : 6 minutes à 6 minutes 30
La sauce aux morilles accompagnera parfaitement vos tournedos, magret de canard et filet mignon.
Fond blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle), crème fraîche (lait) (origine France) 29,7%, brisure de morilles 15,6%, Muscadet A.O.C* 7,4%, échalote, farine de blé (gluten (Blé)), beurre (lait), Vermouth modifié (Vermouth, sel, arôme naturel), beurre concentré (lait), amidon, sel, jus de citron, épices
*Appellation d'Origine Contrôlée
Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 560 kJ 135 kcal |
1120 kJ 270 kcal |
| Matières grasses | 11 g | 22 g |
| > dont acides gras saturés | 8,9 g | 18 g |
| Glucides | 5 g | 10 g |
| > dont sucres | 1,8 g | 3,6 g |
| Fibres | 0,8 g | 1,6 g |
| Protéines | 3,6 g | 7,2 g |
| Sel | 0,8 g | 1,6 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
