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L’accord parfait entre l’onctuosité de la crème fraîche et le parfum envoûtant de la truffe noire, relevé d’une pointe de Muscadet. Une sauce douce et raffinée, qui transformera votre plat en un mets de choix ! Et avec sa présentation en galets, vous pourrez l'utiliser en toute simplicité.
Dénomination de vente : Sauce aux brisures de truffe noire (Tuber melanosporum) 3% aromatisée
* Appellation d'Origine Contrôlée
Versez la quantité désirée de galets encore surgelés dans un récipient adapté. Faites réchauffer à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir :
• Pour 5 galets : 45 secondes à 1 minute
• Pour 10 galets : 1 minute 30 à 2 minutes
• Pour le sachet entier : 2 minutes 30 à 3 minutes.
Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.
Versez la quantité désirée de galets encore surgelés dans une casserole adaptée avec de l'eau. Faites réchauffer à feu moyen en remuant très régulièrement, pendant les temps indiqués ci-dessous :
• Pour 10 galets avec 1 cuillère à soupe d'eau : 3 minutes 30 à 4 minutes
• Pour le sachet entier avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 minutes à 5 minutes 30
La sauce à la truffe accompagnera parfaitement vos volailles et viandes rouges.
Fond de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle), jus de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), crème fraîche (lait) (origine France) 15,9%, Muscadet A.O.C* 4%, brisure de truffe noire 3,1% (brisure de truffe noire (Tuber melanosporum), jus de truffe noire, sel), échalote, farine de blé (gluten (Blé)), amidon, beurre (lait), lait écrémé en poudre (lait), beurre concentré (lait), sel, arôme naturel, jus de citron, poivre
*Appellation d'Origine Contrôlée
Présence éventuelle de crustacés, oeuf, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 468 kJ 113 kcal |
702 kJ 170 kcal |
| Matières grasses | 8,6 g | 13 g |
| > dont acides gras saturés | 6,1 g | 9,1 g |
| Glucides | 6,1 g | 9,1 g |
| > dont sucres | 1,4 g | 2,1 g |
| Fibres | 0,6 g | 0,9 g |
| Protéines | 2,4 g | 3,6 g |
| Sel | 1,1 g | 1,6 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
