Quenelles de brochet à la florentine sauce Nantua - 1 part

Quenelle de brochet 34,2% (œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 11,3%, eau, farine de blé (gluten (Blé)), chair de brochet (poisson) 4,4%, huile de colza, lait écrémé en poudre (lait), sel), eau, épinard (origine France) 14,5%, vin blanc (sulfites), emmental (lait) 3,3%, farine de blé (gluten (Blé)), crème fraîche liquide légère (lait) 1,8%, pulpe d'écrevisse de Louisiane cuite (crustacés) 1,7%, amidon transformé, lait écrémé en poudre (lait), oignon, échalote, beurre (lait), cognac, huile d'olive vierge extra, purée de tomate double concentrée, arômes naturels (crustacés, lait)), fond de crustacés (maltodextrine, dextrose, sel, crevette (crustacés), tomate, sucre, arôme naturel (crustacés), poisson en poudre (poisson), huile de tournesol, extrait de paprika, betterave rouge), ail, sel, extrait de paprika, épices et plantes aromatiques, oignon en poudre, épaississant : gomme xanthane

Présence éventuelle de mollusques