Mini quenelles nature à poêler
Œufs frais Farine de blé et semoule de blé origine FRANCE

Mini quenelles nature à poêler - 2/3 parts

2,50€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 300 g - Le kg 8,33€ - Réf. : 83730

A la texture moelleuse, ces mini quenelles aux oeufs frais, de forme originale et à poêler, conviennent aux végétariens. Elles se dégustent avec une salade ou en apéritif selon vos envies.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
8 à 10 min

Dans une poêle bien chaude, faites fondre 15 g de beurre avec un filet d'huile d'olive puis versez la totalité du sachet de mini quenelles encore surgelées. Laissez cuire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes suivant la coloration souhaitée, en remuant régulièrement.
Déposez les mini quenelles sur un papier absorbant.
Assaisonnez à votre convenance.

L'idée du Chef

Quenelles gratinées
Réalisez 150 g de béchamel.
Faites cuire 300 g de quenelles à la poêle et réservez-les sur un papier absorbant.
Dans un plat préalablement beurré, répartissez les quenelles uniformément. Versez la béchamel et parsemez d'emmental rapé.
Faites cuire pendant 20 minutes au four à 180°C.

Ingrédients

Œuf frais (oeufs), eau, farine de blé (gluten), semoule de blé dur (gluten), huile de colza, blanc d'œuf (oeufs), lactose (lait), protéine de lait (lait), sel, arôme naturel

Présence éventuelle de poisson

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 799 g kJ
192 g kcal
999 g kJ
240 g kcal
Matières grasses 11 g 14 g
> dont acides gras saturés 1,5 g 1,9 g
Glucides 15 g 19 g
> dont sucres 1,5 g 1,9 g
Fibres 1,8 g 2,3 g
Protéines 6,9 g 8,6 g
Sel 0,88 g 1,1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.