Mezzelune au Parmigiano Reggiano
Pâtes AUX ŒUFS Œufs PLEIN AIR Parmigiano Reggiano

Mezzelune au Parmigiano Reggiano - 2/3 parts

6,50€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 500 g - Le kg 13,00€ - Réf. : 83741

Savourez notre recette de pâtes mezzaluna aux œufs issus de poules élevées en plein air garnis de parmesan AOP. Une préparation généreuse pour petits et grands gourmands !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
4 min

Versez les Mezzlune encore surgelées dans une casserole d'eau bouillante. Laissez-les cuire 4 minutes à feu moyen. Retirez-les dès qu'elles remontent à la surface puis égouttez-les et ajoutez un filet d'huile.

L'idée du Chef

Déposez les Mezzelune dans une assiette creuse et nappez-les d'une sauce au Champagne.

Ingrédients

Pâtes aux oeufs 40% (farine de blé tendre(gluten (Blé))23%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 11%, semoule de blé dur (gluten (Blé))6%, eau), ricotta 38 % (lactosérum (lait), lait (lait), crème (lait), sel, correcteurs d'acidité: acide citrique-acide lactique), Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse AOP*10.8% (lait), crème (crème (lait), stabilisant: carraghénanes), chapelure (farine de blé (gluten (Blé))3.5%, eau, sel, levure), sel

* Appellation d Origine Protégée

Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, mollusques, soja, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 250 g
Energie 978 kJ
233 kcal
2445 kJ
582 kcal
Matières grasses 7,7 g 19 g
> dont acides gras saturés 4,6 g 12 g
Glucides 28 g 70 g
> dont sucres 2,4 g 6 g
Fibres 2 g 5 g
Protéines 12 g 30 g
Sel 0,66 g 1,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.