Pommes Dauphine
Préfritesà l’HUILEDE TOURNESOL

Pommes Dauphine

6/7 parts
3,99€
Sachet de 1 kg - le kilo 3,99€ - Réf. : 83626

Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, ces bouchées de purée de pommes de terre se marient à merveille avec tous vos plats de viandes et volailles.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
12 à 15 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Disposez les pommes Dauphine encore surgelées sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, ou dans un plat allant au four. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 12 à 15 minutes (17 à 20 minutes dans un four traditionnel).

Autres méthodes conseillées
Friteuse 4 à 5 min

Plongez les pommes Dauphine encore surgelées dans l’huile chaude (175°C), par PETITES QUANTITES (100g / litre d’huile) pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Egouttez-les avant de servir.

Ingrédients

Purée de pomme de terre 52% (eau, flocons de pomme de terre (émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, antioxydants : acide ascorbique - palmitate d'ascorbyle, correcteur d'acidité : acide citrique)), huile de tournesol, œufs entiers (Oeufs), farine de blé (Gluten), amidon de blé (Gluten), pommes de terre séchées, sel, épices, dextrose.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 200 g
Energie 1117 kJ
268 kcal
2234 kJ
536 kcal
Matières grasses 15,9 g 31,8 g
> dont acides gras saturés 2,1 g 4,2 g
Glucides 26,1 g 52,2 g
> dont sucres 2,3 g 4,6 g
Fibres 2,7 g 5,4 g
Protéines 3,7 g 7,4 g
Sel 1,2 g 2,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.