4 Escalopes de veau 4 Escalopes de veau

4 Escalopes de veau - pièces de 125 g env., sous vide

14,95€ Boîte de 500 g - le kilo 29,90€ - Réf. : 86317 En savoir +

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Informations 4 Escalopes de veau - pièces de 125 g env., sous vide

On vous en dit plus

Ces escalopes de veau origine France, sont issues des morceaux les plus tendres du veau : la noix, la sous-noix et la noix pâtissière. Savoureuses et tranchées à la main, c'est tout simplement un régal après juste quelques minutes de cuisson. De plus, leur emballage individuel sous vide permet d'éviter les brûlures par le froid.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les escalopes de veau dans leur sachet sous vide 6 heures au réfrigérateur ou 45 minutes dans un récipient d'eau froide.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 5 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, saisissez les escalopes décongelées à feu vif 30 secondes de chaque côté, puis laissez cuire à feu doux 4 minutes environ, en les retournant régulièrement.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Escalopes de veau (noix, sous-noix, noix pâtissière de veau)

Origine France - Elaboré en France
Age à l'abattage: moins de 8 mois

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 125 g
Energie 431 kJ
102 kcal
539 kJ
128 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
2,6 g
0,8 g
3,3 g
1 g
Glucides
> dont sucres
0,1 g
0,1 g
0,1 g
0,1 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 19,6 g 24,5 g
Sel 0,13 g 0,163 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.