Poêlée de champignons forestiers à la crème

Poêlée de champignons forestiers à la crème - 2 parts

7,70€
Sachet de 300 g - le kilo 25,67€ - Réf. : 83896

Retrouvez toutes les saveurs de la forêt avec cette poêlée de champignons composée de cèpes, girolles et morilles, dans une sauce à la crème assaisonnée à l’échalote et au persil. En plus d'être savoureuse, parfumée et pratique avec son côté portionnable, cette poêlée convient également aux végétariens. Une recette qui saura prendre un caractère festif suivant vos envies.

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle 18 à 20 minutes

Dans une poêle chaude sans matière grasse, versez la quantité souhaitée de poêlée de champignons encore surgelée et faites cuire à feu doux 18 à 20 minutes en retournant régulièrement, sans couvrir.

L'idée du Chef

Pour accompagner vos viandes, volailles et gibiers.

Ingrédients

Crème 43% (crème (Lait), stabilisant : carraghénanes), cèpes 22%, girolles 22%, morilles 8%, échalotes 3,5%, persil 0,8%, sel, poivre.

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 591 kJ
143 kcal
886 kJ
214 kcal
Matières grasses 13 g 20 g
> dont acides gras saturés 8,7 g 13 g
Glucides 2,6 g 3,9 g
> dont sucres 2,1 g 3,2 g
Fibres 1,3 g 2 g
Protéines 2,4 g 3,6 g
Sel 0,41 g 0,62 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.