10 Portions de colin d'Alaska
Colin d’Alaska issu d’une PÊCHE DURABLE 100%FILETS Surgelé EN MER

10 Portions de colin d'Alaska - 5 x 2 pièces

11,95€
Boîte de 1 kg - Le kg 11,95€ - Réf. : 84312

Colin d'Alaska sauvage pêché en Océan Pacifique provenant d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. Portions de filets de colin d'Alaska, nature, sans arêtes et en forme rectangulaire.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
4 à 5 minutes

Placez la portion de colin d'Alaska encore surgelée sur une assiette, arrosez-la d’huile d’olive. Couvrez et faites cuire 4 à 5 minutes au micro-ondes à 750W.

Autres méthodes conseillées
Casserole 9 min

Préparez un court-bouillon. Plongez-y les portions de colin d'Alaska encore surgelées et faites cuire, à feu moyen, 9 minutes.

Poêle 13 à 15 minutes

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire les portions de colin d'Alaska encore surgelées, à feu moyen, 6 minutes 30 à 7 minutes 30 de chaque côté.

L'idée du Chef

Servez avec un jus de citron, du beurre fondu et du persil haché ou une sauce beurre citron.

Ingrédients

Portions de filet de colin d'Alaska (Poisson)

Espèce Theragra chalcogramma, pêchée en Océan Pacifique Nord-Ouest/Nord Est (pour connaitre la zone de pêche voir sur le coté de la boite)

Sans peau, sans arête.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Présence éventuelle de gluten

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 331 g kJ
78 g kcal
331 g kJ
78 g kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres 1,6 g 1,6 g
Protéines 18 g 18 g
Sel 0,26 g 0,26 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.