Réfrigérateur
7 H 15
Laissez décongeler le saumon fumé dans son emballage plastique 7 heures au réfrigérateur.
Déposez les tranches sur une assiette et laissez 15 minutes à température ambiante avant dégustation.
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Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
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Saumon Atlantique fumé - Ecosse - 4/6 tranches
10,95€
Plaquette de 160 g - Le kg 68,44€ - Réf. : 81117
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Elevé en Ecosse, le saumon est ensuite salé au sel sec et fumé au bois de hêtre en France pour une finesse aromatique.
*OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) <0.9%
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
L'idée du Chef
Vous pouvez accompagner votre saumon avec des blinis tièdes recouverts d'une crème fraîche épaisse à l'aneth, de ciboulette et de jus de citron vert et jaune (quelques gouttes).
Ingrédients
Saumon Atlantique (Salmo salar élevé en Ecosse, Poisson), sel.
Conservation
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 40 g | |
|---|---|---|
| Energie | 699 kJ 167 kcal |
280 kJ 67 kcal |
| Matières grasses | 8,6 g | 3,4 g |
| > dont acides gras saturés | 1,9 g | 0,8 g |
| Glucides | traces | traces |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 22 g | 9 g |
| Sel | 3,6 g | 1,4 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
