Réfrigérateur
3 H Ã 3 H 30
Laissez décongeler les moules, sans les chevaucher, dans un plat adapté pendant 3 heures à 3 heures 30 au réfrigérateur.
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Moules du Pacifique d'élevage (moules de cordes), origine Chili, décoquillées et cuites.
Elles sont légèrement glazurées pour les protéger des brûlures par le froid.
Moules charnues et moelleuses.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 4 Ã 5 min
Faites décongeler les moules dans un plat adapté, sans les chevaucher, pendant 4 à 5 minutes au micro-ondes en mode décongélation (160W).
L'idée du Chef
Vous pouvez utiliser ces moules dans une salade, un risotto ou dans une poêlée de légumes agrémentée d'une herbe de votre choix.
Ingrédients
Moules du Pacifique décoquillées cuites (Mollusques).
Espèce Mytilus chilensis, élevées au Chili.
Présence éventuelle de crustacés et de poisson.
Conservation
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 125 g | |
|---|---|---|
| Energie | 433 g kJ 102 g kcal |
541 g kJ 128 g kcal |
| Matières grasses | 2 g | 2,5 g |
| > dont acides gras saturés | 0,6 g | 0,8 g |
| Glucides | 4,1 g | 5,1 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 17 g | 21 g |
| Sel | 0,96 g | 1,2 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
