Morceaux de cabillaud panés céréales
Cabillaud issu d’une PÊCHE DURABLE Morceauxde PLEIN FILET Cabillaud origineISLANDE

Morceaux de cabillaud panés céréales - 6 à 11 pièces

7,95€
Sachet de 400 g - le kilo 19,88€ - Réf. : 84462

Cette recette de morceaux de cabillaud enrobés d’une panure croustillante aux céréales de blé, flocon d'orge, millet, quinoa rouge se savoure à l'heure du repas ou en version décontractée pour un apéritif dînatoire.
Privilégiez la cuisson au four sans ajouter de matière grasse.
Le cabillaud provient d'une pêcherie répondant au référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée.

MSC : Les produits de la mer portant ce label proviennent d’une pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr. Le Marine Stewardship Council est une organisation mondiale à but non lucratif créée pour lutter contre la surpêche.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
20 à 22 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Disposez les morceaux de cabillaud encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 20 à 22 minutes (22 à 24 minutes dans un four traditionnel).

L'idée du Chef

Arrosez les morceaux de cabillaud d'un jus de citron et accompagnez-les de riz ou d'une salade verte.

Ingrédients

Filet de cabillaud MSC (Poisson) 65%, huiles végétales 10.5% (huile de tournesol, huile de tournesol oléique, huile de colza), farine de blé (Gluten) 9%, chapelure 8.5% (farine de blé (Gluten), blé malté (Gluten), levure de boulangerie, sel), eau, flocon d'orge (Gluten) 2,5%, amidon transformé, millet 1,3%, farine de maïs, amidon, gluten de blé (Gluten), sel, quinoa rouge 0,5%, dextrose

Présence éventuelle de céleri, oeuf, lait, mollusques, soja

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 66 g
Energie 776 g kJ
185 g kcal
512 g kJ
122 g kcal
Matières grasses 7,4 g 4,9 g
> dont acides gras saturés 0,7 g 0,5 g
Glucides 16 g 10 g
> dont sucres 3 g 2 g
Fibres 1,3 g 0,9 g
Protéines 13 g 8,6 g
Sel 0,81 g 0,54 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.