Mes panés au colin d'Alaska
100%FILETS Colin d’Alaskasurgelé EN MER Colind’Alaska issu d’une PÊCHEDURABLE

Mes panés au colin d'Alaska - 14 pièces de 30 g

6,20€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 420 g - Le kg 14,76€ - Réf. : 84470

Des formes d'étoiles et de dauphins rigolotes pour les moussaillons et du colin d’Alaska provenant d’une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du Marine Stewardship Council pour une pêche durable et bien gérér pour les capitaines, voilà l'association parfaite !

Nous attirons votre attention sur le fait qu’en fonction de l’actualité, la recette est susceptible d’évoluer, consultez la liste d’ingrédients ci-dessous.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
10 à 12 minutes

Préchauffe le four à 200°C (Th 6/7). Dispose les panés encore surgelés sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfourne à mi-hauteur et fais cuire 10 à 12 minutes (14 minutes au four traditionnel) en retournant à mi-cuisson.

Autres méthodes conseillées
Poêle 8 à 10 minutes

Dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, fais cuire les panés encore surgelés, à feu moyen, pendant 4 à 5 minutes sur chaque face.

Ingrédients

Filets de colin d'Alaska (Poisson) 62%, chapelure 19% (farine de blé (Gluten (Blé)), levure de boulangerie, sel, curcuma, paprika), eau, huile de colza, farine de blé (Gluten (Blé)), amidon transformé, épaissant : méthylcellulose, sel.

Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. La description du produit que vous trouvez sur cette page a été mise à jour, mais il est possible que les emballages ne le soient pas encore du fait des délais nécessaires pour changer ces derniers. Une information corrective a été apportée sur les emballages (par stickage par exemple). Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Présence éventuelle de céleri, oeuf, lait, mollusques, soja

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 90 g
Energie 898 kJ
214 kcal
808 kJ
193 kcal
Matières grasses 9,6 g 8,6 g
> dont acides gras saturés 1 g 0,9 g
Glucides 19 g 17 g
> dont sucres 0,6 g traces
Fibres 0,9 g 0,8 g
Protéines 13 g 11 g
Sel 0,78 g 0,7 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.