Crevettes nordiques sauvages décortiquées cuites
Surgelées en MER Crevettesissues d’unePÊCHE DURABLE Origine NORVÈGE

Crevettes nordiques sauvages décortiquées cuites - 60/90 pièces

5,99€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 200 g - Le kg 29,95€ - Réf. : 84615

Norvège - Pêchées en Atlantique Nord-Est. Toutes les saveurs de crevettes sauvages de taille moyenne, cuites et décortiquées pour une facilité de préparation. Ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
Réfrigérateur
4 à 5 H

Laissez décongeler les crevettes dans une assiette recouverte d’un film alimentaire, 4 à 5 heures au réfrigérateur. Passez sous un filet d’eau froide puis essuyez avec un papier absorbant.

L'idée du Chef

Mélangez les crevettes avec une sauce Nantua, recouvrez de gruyère râpé et faites gratiner au four.

Idée recette : Cocktail de crevettes à la crème de vodka
- 1 sachet de crevettes - 4 tranches de saumon fumé - 10 cl de crème fraîche - 1 jus de citron - 1 cuillère à café d’aneth hachée - sel - poivre - piment doux - vodka.
Fouettez la crème, ajoutez le jus de citron et l’aneth. Assaisonnez et terminez par la vodka. Mélangez la crème aneth-vodka aux crevettes. Disposez le mélange au centre de la tranche de saumon fumé. Présentez sur assiette accompagné d’une petite salade à la vinaigrette d’herbes.

Ingrédients

Crevettes Nordiques (Crustacés, Pandalus borealis pêchées au chalut en Océan Atlantique Nord Est), eau, sel,

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 241 kJ
57 kcal
241 kJ
57 kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 14 g 14 g
Sel 1,6 g 1,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.