Crevettes entières crues Biologiques
Alimentation SANS UTILISATION D’OGM ET SANS PAT* (1) Crevettes issuesd’un ÉLEVAGERESPONSABLE Élevage SANS ANTIBIOTIQUE

Crevettes entières crues Biologiques - 12/18 pièces

9,60€
Boîte de 300 g - le kilo 32,00€ - Réf. : 84680

Issues de l’agriculture biologique, ces crevettes sont élevées en Equateur. Entières, prêtes à cuire en quelques minutes, elles n’attendront plus qu'à être dégustées froides ou chaudes à votre convenance. Elles proviennent d’une ferme aquacole qui a répondu à un référentiel pour une aquaculture responsable.

(1)Conformément à la réglementation biologique
PAT : Protéines d'Animaux Terrestres. Ces crevettes sont nourries sans protéines animales terrestres* et sans OGM* (Organismes Génétiquement Modifiés) <0,9%.
*Conformément à la réglementation biologique

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les crevettes 35 à 40 minutes dans un récipient d’eau froide puis égouttez-les ou 6 à 7 heures au réfrigérateur recouvertes d’un film alimentaire, puis passez-les sous un filet d'eau froide. Essuyez les crevettes à l’aide d’un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
3 à 4 minutes

Disposez les crevettes décongelées dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Faites cuire à feu moyen 3 à 4 minutes.

Autres méthodes conseillées
Court-bouillon 3 à 4 minutes

Plongez les crevettes encore surgelées dans une casserole d’eau bouillante. Laissez cuire 3 à 4 minutes après reprise de l’ébullition.

Barbecue, grill ou plancha 3 à 4 minutes

Disposez les crevettes décongelées sur le barbecue, grill ou plancha et faites cuire à feu moyen 3 à 4 minutes.

Ingrédients

Crevettes* (crustacés) (Penaeus vannamei, élevées en Equateur), antioxydant : disulfite de sodium (sulfites).

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 300 g
Energie 413 g kJ
97 g kcal		 1239 g kJ
291 g kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 1,1 g 3,3 g
> dont sucres 0,6 g 1,8 g
Fibres traces traces
Protéines 23 g 70 g
Sel 0,5 g 1,5 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.