Filets de merlan meunière
Pêché enATLANTIQUENORD-EST Recetteriche enMERLAN 80%

Filets de merlan meunière - 5/7 pièces de 70 à 100 g

11,90€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 500 g - Le kg 23,80€ - Réf. : 84450

Prêts à l'emploi, préfrits, ces filets de merlan préparés à la meunière (entourés d'une fine panure) régaleront les amateurs de poissons.

Nous attirons votre attention sur le fait qu’en fonction de l’actualité, la recette est susceptible d’évoluer, consultez la liste d’ingrédients ci-dessous.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
Poêle
8 min

Disposez les filets de merlan meunière encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites cuire à feu moyen pendant 8 minutes, en retournant régulièrement.

L'idée du Chef

Au dernier moment, ajoutez du beurre, du persil haché et du jus de citron. Servez avec un gratin de choux-fleurs.

Ingrédients

Filets de Merlan (présence naturelle d'arêtes, pêché en Atlantique Nord Est)(Poisson)  80%, farine de blé (Gluten (blé)), huile de colza 10%, eau, sel, amidon transformé de blé (Gluten (blé)), amidon de blé (Gluten (blé)), lait écrémé en poudre (Lait), gluten de blé (Gluten (blé)).

Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. La description du produit que vous trouvez sur cette page a été mise à jour, mais il est possible que les emballages ne le soient pas encore du fait des délais nécessaires pour changer ces derniers. Une information corrective a été apportée sur les emballages (par stickage par exemple). Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.

Présence éventuelle d'oeuf, soja

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 664 kJ
159 kcal
664 kJ
159 kcal
Matières grasses 7,3 g 7,3 g
> dont acides gras saturés 0,8 g 0,8 g
Glucides 8,1 g 8,1 g
> dont sucres traces traces
Fibres 0,6 g 0,6 g
Protéines 15 g 15 g
Sel 0,4 g 0,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.