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Du colin d'Alaska à la chair tendre et moelleuse, sans arête*, avec une sauce à la crème fraîche, agrémentée d'oseille et d'échalotes. Présenté en portions individuelles, il est facile à cuire au micro-ondes en quelques minutes seulement.
Le colin d'Alaska dans ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée.
* Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de ces poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Plongez le ou les sachets encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante et laissez cuire 20 à 23 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans faire bouillir). Agitez légèrement les sachets avant d’ouvrir et versez dans une assiette chaude.
Déposez un sachet encore surgelé sur une assiette et percez-le de quelques trous. Couvrez et faites cuire 6 à 7 minutes au micro-ondes à 900W. Agitez légèrement le sachet avant d’ouvrir et versez dans une assiette chaude.
Portion de filets de colin d'Alaska (poisson) 53,3%, eau, crème fraîche épaisse (lait) (origine France) 12,3%, beurre (lait), vin blanc (sulfites) 4,8%, oseille 4%, échalote 1,5%, amidon transformé, lait écrémé en poudre (lait), vinaigre d'alcool, sel, poivre blanc
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 225 g | |
|---|---|---|
| Energie | 527 kJ 126 kcal |
1186 kJ 284 kcal |
| Matières grasses | 7,3 g | 16 g |
| > dont acides gras saturés | 4,7 g | 11 g |
| Glucides | 4,8 g | 11 g |
| > dont sucres | 1,9 g | 4,3 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 10 g | 23 g |
| Sel | 0,69 g | 1,6 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
