6 Portions de filets de colin d'Alaska panées céréales
Colin d’Alaska issu d’une PÊCHE DURABLE 100%FILETS Colin d’Alaska surgelé en MER

6 Portions de filets de colin d'Alaska panées céréales

6,95€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 480 g - Le kg 14,48€ - Réf. : 84453

Un poisson sauvage surgelé en mer. Des portions de filets de colin d'Alaska qui provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée, de qualité sans arête, enrobées d'une chapelure croustillante aux céréales enrichie d'un ingrédient naturel : une algue qui apporte du calcium, du fer et du magnésium

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
8 min

Disposez les panés de colin d'Alaska encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites réchauffer, à feu vif, 1 minute (en retournant à mi-temps), puis à feu moyen, 7 minutes (en retournant régulièrement).

Autres méthodes conseillées
Four à chaleur tournante 12 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les panés de colin d'Alaska encore surgelés sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 12 minutes (13 minutes dans un four traditionnel) en retournant à mi-temps.

L'idée du Chef

Accompagnez de riz ou de pommes de terre vapeur , et arrosez d'un beurre mousseux citronné.

Ingrédients

Filets de colin d'Alaska  sans arêtes (Poisson) 65%, chapelure 10.5% (farine de blé (Gluten), sel, dextrose), huiles végétales 10.4% (huile de tournesol, huile de tournesol oléique, huile de colza), farine de blé (Gluten), eau, billes de riz 3,5% (farine de riz, extrait de malt d'orge (Gluten), émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, extrait de son de riz), algue, amidon transformé de blé (Gluten), amidon de blé (Gluten), sel, gluten de blé (Gluten).

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Présence éventuelle d'oeuf, lait, soja

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 80 g
Energie 791 g kJ
189 g kcal
633 g kJ
151 g kcal
Matières grasses 8,8 g 7 g
> dont acides gras saturés 0,9 g 0,7 g
Glucides 15 g 12 g
> dont sucres 0,8 g 0,6 g
Fibres 1 g 0,8 g
Protéines 12 g 9,8 g
Sel 0,75 g 0,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.