4 Portions de filets de colin d'Alaska panées
Colin d’Alaskaissu d’unePÊCHE DURABLE 100%FILETS Colin d’Alaskasurgelé en MER

4 Portions de filets de colin d'Alaska panées

8,95€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 640 g - Le kg 13,98€ - Réf. : 84457

Et vogue le plaisir… Issues d'un bloc 100% plein filet, surgelées en mer, sans arête, ces portions de colin d'Alaska panées feront naviguer vos papilles ! Privilégiez la cuisson au four, sans ajouter de matière grasse.

Nous attirons votre attention sur le fait qu’en fonction de l’actualité, la recette est susceptible d’évoluer, consultez la liste d’ingrédients ci-dessous.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
15 à 16 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8).
Déposez les portions panées encore surgelées sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 15 à 16 minutes (16 à 17 minutes dans un four traditionnel) en retournant à mi-cuisson.

L'idée du Chef

Accompagnez les portions d'une sauce béarnaise ou d'un jus de citron.
A déguster avec des pommes sautées ou des quartiers de pommes de terre aux épices.

Ingrédients

Filets de Colin d'Alaska sans arêtes (poisson) 68%, chapelure 12% (farine de blé (gluten (blé)), sel, dextrose), huile de colza 10%, eau, farine de blé (gluten (blé)), gluten de blé (gluten (blé)), farine de riz, amidon transformé de blé (gluten (blé)), amidon de blé (gluten (blé)), sel.

Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. La description du produit que vous trouvez sur cette page a été mise à jour, mais il est possible que les emballages ne le soient pas encore du fait des délais nécessaires pour changer ces derniers. Une information corrective a été apportée sur les emballages (par stickage par exemple). Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Présence éventuelle de céleri, oeuf, lait, mollusques, soja

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 160 g
Energie 790 kJ
189 kcal
1264 kJ
302 kcal
Matières grasses 9,2 g 15 g
> dont acides gras saturés 1 g 1,6 g
Glucides 13 g 21 g
> dont sucres 2 g 3,2 g
Fibres 0,8 g 1,3 g
Protéines 13 g 21 g
Sel 0,74 g 1,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.