8 Portions de Colin d'Alaska

Name: 8 Portions de Colin d'Alaska
Brand: Maison Thiriet
Price: 12.95 EUR

12,95€

Boîte de 800 g - Le kg 16,19€ - Réf. : 84169

Colin d'Alaska sauvage pêché en Océan Pacifique provenant d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. Portions de filets de colin d'Alaska, nature, sans arêtes et en forme rectangulaire.

Dénomination de vente : Produit surgelé. 8 portions de filets de Colin d'Alaska pêché au chalut en Océan Pacifique nord Ouest/nord est

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation

Micro-ondes

4 à 5 minutes

Sortez la portion de son emballage. Placez-la encore surgelée sur un plat adapté et arrosez-la d’huile d’olive. Couvrez et faites cuire 4 à 5 minutes au micro-ondes à 750W.

Autres modes de préparation

Casserole 13 min

Sortez la portion de son emballage. Préparez un court-bouillon. Plongez-y les portions de colin d'Alaska encore surgelées et faites cuire, à feu moyen, 13 minutes à partir de la reprise du frémissement.

Poêle 16 à 20 minutes

Sortez la portion de son emballage. Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire les portions de colin d'Alaska encore surgelées, à feu moyen, 8 à 10 minutes de chaque côté.

L'idée du Chef

Servez avec un jus de citron, du beurre fondu et du persil haché ou une sauce beurre citron.

Ingrédients

Portions de filet de colin d'Alaska (Poisson) (Origine Etats-Unis)

Theragra chalcogramma, pêché en Océan Pacifique Nord-Ouest/Nord Est (pour connaitre la zone de pêche voir sur le côté de la boite)

Sans peau, sans arête.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Présence éventuelle de gluten

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

	Pour 100 g	Par portion de 100 g
Energie	331 kJ 78 kcal	331 kJ 78 kcal
Matières grasses	traces	traces
> dont acides gras saturés	traces	traces
Glucides	traces	traces
> dont sucres	traces	traces
Fibres	1,6 g	1,6 g
Protéines	18 g	18 g
Sel	0,26 g	0,26 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.