Micro-ondes
4 à 5 minutes
Placez la portion de colin d'Alaska encore surgelée sur une assiette, arrosez-la d’huile d’olive. Couvrez et faites cuire 4 à 5 minutes au micro-ondes à 750W.
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10 Portions de colin d'Alaska - 5 x 2 pièces
13,95€
Boîte de 1 kg - Le kg 13,95€ - Réf. : 84312
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Colin d'Alaska sauvage pêché en Océan Pacifique provenant d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. Portions de filets de colin d'Alaska, nature, sans arêtes et en forme rectangulaire.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
Autres méthodes conseillées
Casserole 9 min
Préparez un court-bouillon. Plongez-y les portions de colin d'Alaska encore surgelées et faites cuire, à feu moyen, 9 minutes.
Poêle 13 à 15 minutes
Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire les portions de colin d'Alaska encore surgelées, à feu moyen, 6 minutes 30 à 7 minutes 30 de chaque côté.
L'idée du Chef
Servez avec un jus de citron, du beurre fondu et du persil haché ou une sauce beurre citron.
Ingrédients
Portions de filet de colin d'Alaska (Poisson)
Espèce Theragra chalcogramma, pêchée en Océan Pacifique Nord-Ouest/Nord Est (pour connaitre la zone de pêche voir sur le coté de la boite)
Sans peau, sans arête.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Présence éventuelle de gluten
Conservation
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 331 kJ 78 kcal |
331 kJ 78 kcal |
| Matières grasses | traces | traces |
| > dont acides gras saturés | traces | traces |
| Glucides | traces | traces |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | 1,6 g | 1,6 g |
| Protéines | 18 g | 18 g |
| Sel | 0,26 g | 0,26 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
