Portez une casserole d’eau à ébullition et ajoutez la quantité souhaitée de pois chiches encore surgelés. A la reprise de l’ébullition laissez réchauffer 2 à 3 minutes.
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Facilitez vous la vie avec ces pois chiches déjà cuits qui se prêtent à de multiples préparations. Cultivés en France, ils restent fermes pour une consommation froide en salade ou pour agrémenter vos recettes chaudes type couscous.
Dénomination de vente : Pois chiches cuits
*La Maison Thiriet développe une gamme de légumes garantissant l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification <0,01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)
Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.
Portez une casserole d’eau à ébullition et ajoutez la quantité souhaitée de pois chiches encore surgelés. A la reprise de l’ébullition laissez réchauffer 2 à 3 minutes.
Versez la moitié du sachet de pois chiches encore surgelés dans un récipient adapté et ajoutez deux cuillères à soupe d’eau. Couvrez d’un couvercle ou d’un film alimentaire et faites réchauffer à 900 W pendant 2 minutes 30 à 3 minutes.
Recette du houmous : mixez les pois chiches en purée avant de les mettre dans une casserole. Chauffez à feu doux. Incorporez 8 cL d'huile de sésame en fouettant puis ajoutez le jus d'un citron.
Pilez 2 gousses d'ail au mortier avec 2 cuillerées d'huile d'olive. Ajoutez le tout dans la casserole hors du feu et saupoudrez 1 pincée de piment.
Accompagnez votre houmous de pain naan.
Pois chiches cuits (pois chiches 50% (origine France), eau)
Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, soja
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
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Energie | 637 kJ 152 kcal |
956 kJ 228 kcal |
Matières grasses | 3,4 g | 5,1 g |
> dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,8 g |
Glucides | 18 g | 27 g |
> dont sucres | traces | traces |
Fibres | 8,7 g | 13 g |
Protéines | 8 g | 12 g |
Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.