Tajine de kefta et boulgour
Viande bovineorigine FRANCE Courgetteset carottesorigineFRANCE

Tajine de kefta et boulgour - 1 part

5,25€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 350 g - Le kg 15,00€ - Réf. : 87482

Direction le Maroc avec ce savoureux tajine de kefta ! Cette recette aux saveurs orientales se compose de boulettes kefta réalisées à base de viande bovine origine France, cuisinées avec des légumes (tomates, courgettes origine France et carottes origine France, oignons, fèves de soja), du miel et des épices, le tout accompagné de boulgour. Faites voyager vos papilles avec ce plat marocain typique riche en saveurs !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
Micro-ondes
6 à 7 min

Sortez la barquette de sa boîte. Percez l’opercule des deux côtés de la barquette et placez-la encore surgelée au micro-ondes. Faites réchauffer 6 à 7 minutes à 900W. Laissez reposer 1 minute avant de retirer l’opercule

Ingrédients

Boulgour cuit 31,4% (eau, boulgour (gluten (Blé)), beurre (lait), huile de tournesol, sel), Boulette kefta a base de viande bovine hachée assaisonnée précuite 18,5% (viande bovine hachée (origine France) 8,8%, protéine de soja réhydratée (soja) 5,5%, eau, gras de bovin, fibre de blé (gluten (Blé)), sel, dextrose, plantes aromatiques, vinaigre d'alcool, maltodextrine, sucre, épices, extrait d'épices, huile de tournesol, amidon, betterave rouge déshydratée, arôme naturel), tomate concassée 14,0% (tomate pelée concassée, acidifiant: acide citrique), eau, courgette (origine France) 7%, carotte (origine France) 6,7%, oignon 3,5%, coulis de tomate 3.1 (tomate, sel), fève 3,1%, miel, feuille de coriandre, gingembre, ail, sel, cinq épices 0,2%, ras el hanout  0,2%, cumin, curcuma, cannelle

Présence éventuelle de céleri, moutarde, sésame, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 350 g
Energie 440 kJ
105 kcal
1540 kJ
368 kcal
Matières grasses 2,9 g 10 g
> dont acides gras saturés 1,2 g 4,2 g
Glucides 13 g 45 g
> dont sucres 2,8 g 9,8 g
Fibres 1,2 g 4,2 g
Protéines 6,1 g 21 g
Sel 0,93 g 3,3 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.