Poêle
9 à 10 min
Versez la quantité désirée de risotto dans une poêle chaude sans matière grasse et faites cuire, à feu moyen, 9 à 10 minutes (en remuant régulièrement).
Risotto aux crevettes et noix de St-Jacques* - 2 parts
10,50€
Sachet de 600 g - le kilo 17,50€ - Réf. : 88855
Quoi de mieux qu'un riz Arborio (origine Italie) pour un risotto crémeux à souhait ? Agrémenté de crevettes sauvages décortiquées et de noix de St-Jacques* dans une délicieuse sauce tomate-parmesan AOP** cuisinée à la crème pour un résultat ultra gourmand. Les carottes jaunes et oranges taillées en julienne, ainsi que les quelques fèves de soja apportent du croquant et de la fraîcheur.
*Zygochlamys patagonica origine Argentine
**Appellation d'Origine Protégée**Appellation d'Origine Protégée
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
Riz cuit 22,7% (eau, riz arborio (origine Italie), sel), crevette 12,5% (crevette (crustacés), antioxydant : disulfite de sodium (sulfites)), noix de Saint-Jacques* (mollusques) 12,5%, fumet de poisson (eau, poisson (poisson), vin blanc, carotte, céleri (céleri), oignon, poireau, beurre (lait)), carotte 5,8%, carcasse de homard (crustacés), bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), vin blanc, crème (lait), carotte jaune 3,3%, fève de soja (soja) 3,3%, Brandy dénaturé (Brandy, sel, arôme naturel, colorant : caramel ordinaire), oignon, Parmesan AOP** (lait), beurre (lait), échalote, tomate, concentré de tomate, ail, huile d'olive vierge extra, farine de blé (gluten), sucre, sel, lait écrémé en poudre (lait), amidon, beurre concentré (lait), champignon de Paris, Porto rouge dénaturé (Porto rouge, sel), estragon, paprika, huile de tournesol, céleri (céleri), poireau, piment, poivre, nori.
*Zygochlamys patagonica origine Argentine
** Appellation d'Origine Protégée
Présence éventuelle d'oeuf, moutarde, sésame, fruits à coque
Conservation
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 300 g | |
|---|---|---|
| Energie | 389 g kJ 93 g kcal |
1167 g kJ 279 g kcal |
| Matières grasses | 4,2 g | 13 g |
| > dont acides gras saturés | 2,6 g | 7,8 g |
| Glucides | 6,4 g | 19 g |
| > dont sucres | 1,1 g | 3,3 g |
| Fibres | 0,7 g | 2,1 g |
| Protéines | 7 g | 21 g |
| Sel | 0,89 g | 2,7 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
