Bœuf bourguignon et tagliatelles
Viande bovineorigine FRANCE Tagliatellesaux œufs fraisPLEIN AIR Vin rouge de Bourgogne AOC*

Bœuf bourguignon et tagliatelles - 1 part

6,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 350 g - le kilo 19,97€ - Réf. : 87609

Le bœuf bourguignon, un grand classique de la gastronomie de cette région. On aime ce plat réconfortant, qui a gagné son succès grâce à un goût inimitable ! Découvrez notre recette, des morceaux de viande bovine (origine France) marinés au vin de Bourgogne AOC*, cuits longuement, plus de 6 heures, lui donnant ainsi une tendreté incomparable. La viande est nappée d'une sauce au vin de bourgogne AOC*, le tout accompagné de tagliatelles aux œufs frais issus de poules élevées en plein air.
Un plat à l’ancienne, qui nous rappelle les plats de brasseries traditionnelles !

*Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
6 à 7 min

Percez l’opercule de quelques trous et placez la barquette sur une assiette. Faites réchauffer au micro-ondes à 900W pendant 6 à 7 minutes. Laissez reposer une minute avant de déguster.

Ingrédients

Tagliatelles aux œufs frais 30,7% (eau, semoule de blé dur (gluten (Blé)), œuf frais de poules élevées en plein air (oeuf) 4,2%), viande bovine Française 22,5%, champignon de Paris 16,5%, vin rouge de bourgogne AOC *12,7% (vin rouge, conservateur: anhydride sulfureux (sulfites)), oignon, lardon cuit fumé 3,2% (poitrine de porc( origine France), sel, arômes naturels, ferments), carotte, oignon grelot, beurre (lait), farine de manioc, Cognac dénaturé (Cognac, sel, arôme naturel, colorant: caramel ordinaire), sel, extrait de veau (viande de veau (origine france), jus de cuisson de veau (origine france), sel), extrait de légumes (légumes et jus de cuisson des légumes (carotte, tomate, oignon, ail), huile de tournesol, sel), huile de tournesol, ail, concentré de tomate, fibre de lin, colorant : caramel ordinaire, thym, poivre blanc, laurier

AOC * Appellation d origine contrôlée
La viande bovine dans ce produit est d'origine française

Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 350 g
Energie 517 g kJ
123 g kcal
1810 g kJ
430 g kcal
Matières grasses 4,9 g 17 g
> dont acides gras saturés 1,5 g 5,3 g
Glucides 8,6 g 30 g
> dont sucres traces 1,4 g
Fibres 0,9 g 3,2 g
Protéines 11 g 37 g
Sel 0,7 g 2,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.