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Un savoureux mélange de tendres morceaux de poissons et fruits de mer : queues de crevettes décortiquées, filet de saumon, homard et noix de Saint-Jacques* ; accompagnés de fèves de soja, de juliennes de carottes jaunes et orange et d'une crème de homard au Jurançon AOC**. Vos invités n'en reviendront pas !
*Zygochlamys Patagonica, origine Argentine
**Appellation d'Origine Contrôlée*Appellation d'Origine Contrôlée
Dans une poêle chaude sans matière grasse, versez le produit encore surgelé. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et faites cuire à couvert à feu moyen pendant 10 minutes en remuant régulièrement, puis pendant 2 à 3 minutes à découvert.
Bouillon de homard 20,9% (fumet de poisson (eau, poisson (poisson), beurre doux (lait), oignon, carotte, céleri (céleri), poireau), tête de homard (crustacés) 4,5%, tomate pelée, Jurançon AOC* 1,1%, carotte, poireau, oignon, fenouil, concentré de tomate, cognac dénaturé, huile d'olive vierge extra, estragon), queue de crevette décortiquée 14% (queue de crevette (crustacés), sel, antioxydant : disulfite de sodium), morceaux de filet de saumon (poisson) 14%, chair de homard (crustacés) 10%, noix de Saint-Jacques sans corail** (mollusques) 10%, crème fraîche (lait) (origine France) 6%, carotte jaune 6%, carotte orange 6%, fève de soja (soja) 4%, bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate pelée, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), échalote cuisinée (Jurançon AOC* 0,8%, échalote, vinaigre de vin blanc), farine de blé (gluten (Blé)), amidon, beurre concentré (lait), lait en poudre (lait), sel, jus de citron, cerfeuil, persil, paprika, poivre blanc
*AOC : Appellation d’Origine Contrôlée
** Zygochlamys patagonica origine Argentine
Présence éventuelle d'oeuf, moutarde, sésame, fruits à coque
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 436 g kJ 104 g kcal |
872 g kJ 208 g kcal |
| Matières grasses | 6 g | 12 g |
| > dont acides gras saturés | 2,7 g | 5,4 g |
| Glucides | 2 g | 4 g |
| > dont sucres | 1 g | 2 g |
| Fibres | 1,2 g | 2,4 g |
| Protéines | 10 g | 20 g |
| Sel | 0,83 g | 1,7 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
